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Tsubamesanjo Italian Bit 燕三条本店

RECRUIT

採用情報

全国・全世界から旅行者が集まる店をつくる

Bitでは一緒に働く仲間を募集しています。
2013年に新潟市でスタートした燕三条イタリアンBit。「燕三条を発信する」というコンセプトが多くの方に共感され、2016年には銀座店、2019年春には燕三条本店をオープンしました。
旗艦店となる燕三条本店は、食を通して燕三条を体感できるレストランとして、全国・全世界から旅行者が集まる店を目指しています。
上質な食の体験を通して燕三条の魅力を伝えていく。その想いに共感をして頂けるあなたからのご応募をお待ちしています!

VISION

新潟を、燕三条を、
世界に誇れる美食の街に

私はBitを訪れたお客様に満足をして頂くことはもちろん、新潟や燕三条を世界に誇れる美食の街にすることを目標としています。そのために、新潟県に拠点を持つBitで質の高い人材育成を行い、将来的に魅力的な飲食店が新潟・燕三条で増えていくことを願っています。一流の飲食人を目指す人が、東京や海外のお店で働く以上に成長できる環境を整えることをBitの重要なミッションと考えています。

株式会社Bit 代表取締役・オーナーシェフ
秋山武士

SYSTEM

飲食人の挑戦を支える5つの制度

  • 01

    資格取得支援

    ソムリエ、野菜ソムリエ、管理栄養士など、仲間同士で学び、成長することによって必要とされる人財に成長してもらうための研修制度です。取得資格によっては別途資格手当も支給いたします。

  • 02

    海外・県外研修制度

    日本国内首都圏をはじめ、過去にはスペインではサンセバスチャン、イタリアではパリで研修を実施。星付きレストランなど、一流店舗で厨房見学や研修を行うことで、世界レベルの技術やサービスに触れました。

  • 03

    未経験者大歓迎

    飲食業界の経験がなくても問題ありません。経験や技術より、人物を重視します。未経験者はもちろん、経験者の方も入社後に研修を行い、当社の業務をしっかり学んでいただきますので、ご安心ください。

  • 04

    実力次第で給与アップ

    「飲食業界の給与水準は低い」というイメージを持たれがちですが、Bitではスタート時の月給は最低20万円を保証します。さらに実力に基づいて給与が決定されますので、20代で店長や料理長も夢ではありません。

  • 05

    勤務地希望制度

    Bitは、新潟県内では「新潟市」「燕三条市」、東京都内では「銀座」に店舗を展開しているので、希望によって様々な街で働くことが可能です。また入社当時の配属先は一人ひとりの意見や希望を最大限尊重します。

WELFARE

待遇・福利厚生

  • 01

    社会保険完備

    社会保険完備しておりますので、安心して長期間働くことが可能です。

  • 02

    交通費

    通勤に交通費が必要な場合、最大5,000円まで支給します。

  • 03

    賞与

    業績によって年に2回、夏と冬に賞与を支給します。

  • 04

    社員寮完備

    遠方勤務の場合は、家賃無料の社員寮を用意します。

  • 05

    大型連休

    年に1度、1月に全店舗10連休を取ります。

INFORMATION

募集要項

現在下記サイトにて募集要項を掲載しています。詳しくは下記をご覧ください。