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Tsubamesanjo Italian Bit 燕三条本店

TOJIRO

藤次郎

EXPERIENCE THE SPIRITS 藤次郎

切れ味のもう一歩先へ。

藤次郎は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造。全ての工程を自社で一貫して行うことで、品質の高い製品を生み出しています。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」の先にある「最高の道具を手にした満足感」を提供するため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いとともに、常に技術を磨いています。
藤次郎が得意とするのは、燕市の地域性を活かした「抜き刃物」の技術。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と生産効率の良さが特長です。そこに職人の技術を重ね合わせ、世界からも高い評価を受ける藤次郎の包丁が完成します。
「日本の道具で世界の食文化を支えたい」。この想いを抱きながら、藤次郎は世界的な食文化の交流に寄与しています。

インフォメーション

社名 藤次郎株式会社
電話 本社:0256-63-71510256-63-7151(代)
吉田工場:0256-93-41380256-93-4138(代)
藤次郎オープンファクトリー:0256-93-41950256-93-4195(代)
所在地 本社:〒959-1277 新潟県燕市物流センター1丁目13番地
吉田工場:〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町11番12号
藤次郎オープンファクトリー:〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町9番5号
営業時間
定休日
ホームページ https://tojiro.net/ホームページを見る